Peidiwch â choginio yn yr haf?Wrth gwrs eich bod yn gwybod.Nid yw'r prydau blasus, cofiadwy hyn ar gyfer picnics, barbeciws iard gefn, a phrydau grŵp yn coginio ar eu pen eu hunain.
Gan ddechrau ym mis Medi, mae'r pum llyfr coginio hyn yn cynnwys yr holl tacos, byrgyrs, hufen iâ, saladau a chyfrinachau pasta y byddwch chi am eu gwneud - nid yn unig yr haf hwn, ond trwy'r flwyddyn.Gobeithiwn y byddwch yn eu mwynhau cymaint â ni.
Cafodd y blogiwr Heather Templeton wared arni flynyddoedd yn ôl.Mae hi bellach yn defnyddio llaeth cyddwys, hufen trwm a chymarebau hanner-a-hanner strategol i greu danteithion oer hufennog yn amrywio o fanila clasurol i lonydd creigiog a chrymbl eirin gwlanog.At hyn mae hi'n ychwanegu cynhwysion syml fel mefus a siwgr neu gwcis Biscoff.Arllwyswch y gymysgedd i mewn i badell fara a'i rewi am dair i bum awr neu dros nos.Dyna i gyd.
Mae Hufen Iâ Easy No-Churn (Page Street, $23) yn hawdd i'w brynu, dim ond chwisg a phowlen sydd ei angen, ac mae'n cynnig 50 o ryseitiau blasus, gan gynnwys bariau hufen iâ a brechdanau fel brechdanau hufen iâ toes cwci.na ellir ei brynu ond yn yr haf.
Yn ei lyfr coginio newydd, Between the Buns (Countryman, $30), mae perchennog bwyty San Diego a dylanwadwr bwyd YouTube gyda 3.3 miliwn o danysgrifwyr yn gweini danteithion ar ddyfais gludadwy, gan gynnwys brechdanau.gwirod gyda hamburgers, burritos, selsig a tacos.Ie, tacos, gan gynnwys y clasurol San Diego taco pysgod.
Mae'r pumed llyfr coginio hwn yn berffaith ar gyfer tymor picnic yr haf.Mae ganddo 100 o ryseitiau ar gyfer peli cig, tost, wyau wedi'u sgramblo, popeth o fyrgyrs cyw iâr Buffalo i frechdanau bara garlleg.Mae'n awdl swmpus, llawn protein i fwyd swmpus - boed yn dortillas cartref neu'n dost Ffrengig - gyda sawsiau a garnishes a fydd yn gwneud iddi gyd-ganu.
Mae ymddangosiad cyntaf hir-ddisgwyliedig Andy Baragani, brodor o Berkeley, yn gipolwg ar gariad cynyddol y sawl sy’n bwyta bwyd at goginio, gan gynnwys ond heb fod yn gyfyngedig i’w brydau Persiaidd traddodiadol.Pwy all anghofio'r fideo rysáit kuku sabzi firaol gan gyn uwch olygydd Bon Appetit?
Mae'r kuku blewog hwn yn un o 110 o ryseitiau hanfodol yn The Chef You Want to Be: Impressive Everyday Recipes (Laurena Jones, $35).Mae'r penodau'n cynnwys diwrnodau salad (helo, persimmon gyda burrata rhwygo a lemon ffres) a chig (shawarma, golwythion cig oen gyda salad kimchi), yn ogystal â thraethawd personol meddylgar ar ffrwythau wedi'u piclo, yn 15. Yn ystod ei amser yn Chez Panisse, mae ei roedd perthynas â reis bron yn ysbrydol.a ydynt wedi eu haddurno â nori neu wedi eu lapio mewn tahdig.
Awdur poblogaidd Melissa Clarke ar goginio mewn un pot?Os gwelwch yn dda.Nid yw ein copi mewn cytew o “Instant Dinner” Clark yn gwneud plant cyn-ysgol yn fudr yn unig.Os prynoch chi lyfr coginio yr haf hwn, gwnewch Dinner in One (Clarkson Potter, $30), sy'n dechrau ar 6 Medi am y tro cyntaf ac yn cynnig prydau ysgafn, blasus i bobl brysur nad ydyn nhw'n hoffi coginio ryseitiau teuluol.
Mae ysgrifenwyr bwyd y New York Times yn ymdrin â phopeth o giniawau mewn padell (cyw iâr lemwn crensiog gyda thatws, oregano a capers) a chacennau un bowlen (ricotta a phastai olew olewydd) i basta un-pot (nwdls cnau coco sinsir gyda berdys a llysiau).).Fe wnaeth hi hyd yn oed bastai betys gyda dail gwyrdd mewn padell ffrio.
Mae pob un o'r 100 o ryseitiau'n cynnig dewisiadau llysieuol neu fegan neu gynhwysion amgen, felly gallwch chi ddefnyddio'r asbaragws sydd gennych wrth law yn lle rhedeg i'r siop i gael pys (neu i'r gwrthwyneb).Diolch Melissa rydych chi'n ein deall ni.
P'un a ydych chi'n caru ramen neu basta, byddwch chi wrth eich bodd â'r straeon, y blasau, a'r lluniau porn bwyd o That Noodle Life (Workman Publishing, $30), awdl Mike a Stephanie Leh i'w holl hoff garbohydradau.
Mae awdur y blog arobryn I am a food yn teithio’r byd i chwilio am y pasta mwyaf blasus ac yn rhychwantu’r ystod gydag angerdd trawiadol, gan gynnig 75 o ryseitiau yn amrywio o gawl pasta eidion a winwnsyn Taiwan a chaws blasus i miso linguini pysgod cregyn.a Saws Oen Moethus.
Mae yna awgrymiadau ar sut i wella nwdls sydyn, camau i wneud pasta o'r dechrau, a'r holl gynhwysion cartref i gyflawni eich nirvana nwdls, gan gynnwys olew chili, sawsiau, a briwsion bara garlleg.Mae ganddo hyd yn oed adran ar nwdls dyddiad rhywiol.
Yn ei fwyty Not Not Tacos yn San Diego, mae’r perchennog bwyty a theimlad coginio YouTube Sam Zien (aka Sam Chef) yn gweini tacos gyda phopeth o basta a chaws i datws stwnsh ac eggplant.Fodd bynnag, mae'r pryd yn parhau i fod yn glasur: tacos pysgod cwrw gyda bresych gwyrdd, saws sbeislyd a chalch.
Mae'r rysáit hon yn un o 100 yn llyfr coginio newydd Zien, Between Bread: Burgers, Sandwiches, Flatbreads, Burritos, Hot Dogs, and More (Countryman, $30).
1¼ pwys o bysgod gwyn (penfras, halibut, mahi-mahi), wedi'i lanhau, ei ddadbonio, ei ddraenio a'i dorri'n ddarnau maint bys, tua 1 x 3 modfedd
Rhowch y cytew tempura, yr hen fae a'r cwrw mewn powlen fawr a'i guro nes ei fod yn llyfn.
Trochwch y pysgodyn yn y cytew, ysgwydwch y gormodedd yn ysgafn, yna ffriwch mewn sypiau yn yr olew nes ei fod yn frown euraidd ac wedi coginio drwyddo – tua 5 munud neu nes ei fod yn frown euraidd braf.(Peidiwch â gorlenwi'r sosban neu bydd y tymheredd yn gostwng ac ni fydd y bwyd yn coginio'n iawn.)
Ailgynheswch y tortillas a pharatoi'r tortillas: ychwanegwch ychydig o saws hufen sur, bresych, cwpl o bysgod i bob tortilla, yna arllwyswch ychydig o saws poeth a chalch.
— Sam Zien, Rhwng y Bara: Byrgyrs, Brechdanau, Tacos, Burritos, Cŵn Poeth a Mwy (Redneck, $30)
Yn ei lyfr coginio cyntaf, The Chef You Want to Be: Impressive Cookbooks for Everyday (Laurena Jones, $35), mae uwch olygydd y Bay Area a chyn Bon Appetit, Andy Baragani, yn rhannu ei feddyliau am bopeth o ffrwythau hallt i ddoethineb coginiol Postadiga.
Mae'r ddysgl syml hon yn enghraifft o'r cyntaf.(Ydy, mae tomatos yn ffrwyth.) Mae'n dangos sut mae garlleg, halen môr wedi'i naddu, ac elfennau sawrus eraill yn hybu hwyliau'r haf.Gellir gwneud sglodion chili hyd at wythnos ymlaen llaw a'u gorchuddio yn yr oergell.
2 bunt o domatos heirloom (unrhyw faint), rhai wedi'u sleisio, rhai wedi'u sleisio, neu domatos bach (fel Aur yr haul neu geirios), rhai haneri, rhai cyfan
Mewn sosban fach dros wres canolig, cyfunwch olew olewydd, garlleg a brwyniaid.Coginiwch, gan droi'n aml, nes bod y garlleg yn euraidd ac yn grensiog a'r brwyniaid wedi toddi, 3 i 5 munud.Trowch y gwres i ffwrdd ac ychwanegu hadau ffenigl a naddion pupur coch.
Rhowch y tomatos ar blât mawr a'u taenu â finegr.Llwyo sglodion chili a thaenu basil ar ei ben.Ysgeintiwch ddigonedd o halen a'i weini.
Yn ei llyfr coginio newydd Hufen Iâ Hawdd Dim Ffres: Canllaw dim offer i hufen iâ cartref gwych (Page Street, $23), mae'r blogiwr Heather Templeton yn rhannu 50 o ryseitiau nid yn unig ar gyfer llaeth cyddwys, ond sosbenni bara., a rhewgell.
Mae angen ychydig mwy o waith ar y brechdanau toes cwci bwytadwy hyn.Paratowch y toes yn gyntaf, gan y bydd y salami yn cymryd tua awr i'w goginio yn yr oergell.
Paratowch y toes cwci bwytadwy: Mewn powlen fach i ganolig, dechreuwch ffurfio sgwariau o'r toes cwci, gan guro'r menyn a dau siwgr gyda llwy bren nes ei fod yn llyfn.Ychwanegwch hufen trwm, detholiad fanila a halen.Trowch y gymysgedd nes bod popeth wedi'i gyfuno.
Rholiwch y toes cwci bwytadwy rhwng dwy ddalen o bapur memrwn.Rydych chi eisiau i'r toes cwci fod tua ½ modfedd o drwch.Gan ddefnyddio torrwr cwci sgwâr (neu grwn), torrwch y toes yn sgwariau a'u gosod ar daflen pobi wedi'i leinio â memrwn.Rhowch y taflenni pobi yn yr oergell am awr i galedu'r toes.
Gwnewch yr hufen iâ: Mewn powlen ganolig, cymysgwch y llaeth cyddwys wedi'i felysu, y fanila a'i haneru nes bod y cymysgedd yn llyfn.gohirio.
Gan ddefnyddio stand neu gymysgydd llaw, curwch hufen trwm nes bod brigau anystwyth yn ffurfio, 60 i 90 eiliad.Plygwch y cymysgedd llaeth cyddwys wedi'i felysu yn ysgafn i'r hufen chwipio.Rydych chi am iddo fod mor llyfn a di-glwmp â phosib.
Paratowch ddwy badell gron neu sgwâr 8 modfedd a'u leinio â phapur memrwn.Gwnewch yn siŵr bod y memrwn yn hongian ychydig fel y gallwch chi dynnu'r hufen iâ cyfan allan ar ôl iddo rewi'n llwyr.
Rhannwch yr hufen iâ rhwng dwy badell wedi'u leinio â memrwn.Taenwch yr hufen iâ yn gyfartal dros y badell gyda sbatwla.Pan roddir hufen iâ rhwng cwcis, rydych chi am i'r hufen iâ fod yn ½ i ¾ modfedd o drwch ar gyfer y gymhareb orau.Rhewi mowldiau hufen iâ agored am 3-5 awr neu dros nos nes eu bod yn gadarn.
Cydosod y brechdanau: Mae'n well gweithio mewn sypiau fel bod yr hufen iâ a'r cwcis yn aros wedi'u rhewi'n llwyr.Tynnwch hanner y toes cwci a phowlen o hufen iâ ar y tro.Gan ddefnyddio'r un torrwr cwci rydych chi'n ei ddefnyddio i dorri'r toes cwci, torrwch sgwariau (neu rowndiau) o hufen iâ i ffitio rhwng dau does cwci wedi'u hoeri.Pwyswch yn ysgafn a rhewi brechdanau cwci.Ailadroddwch y broses gyda'r ail fowld hufen iâ a'r cwcis sy'n weddill.Os sylwch fod yr hufen iâ wedi meddalu wrth gydosod y frechdan, efallai y bydd angen i chi ei ailrewi am gyfnod byr.
Toddwch y sglodion siocled lled-melys mewn powlen sy'n ddiogel i ficrodon am 60 eiliad neu nes bod y siocled yn blewog.Gan ddefnyddio llwy neu fag crwst, ysgeintiwch ychydig o siocled ar hanner pob brechdan cwci bwytadwy.Rhowch yn yr oergell am 10 munud, yna gweinwch.Storiwch gwcis dros ben mewn cynhwysydd wedi'i orchuddio yn yr oergell am hyd at 2 wythnos.
Nodyn.Credir bod bwyta blawd amrwd yn peri risg fechan o haint E. coli.Os yw hyn yn eich poeni, cynheswch y blawd yn y microdon am 1 munud 15 eiliad neu nes ei fod yn cyrraedd 160 gradd.Gadewch i'r blawd oeri'n llwyr a dilynwch y rysáit.
Rydym yn eich gwahodd i ddefnyddio ein platfform sylwadau i gael sgyrsiau ystyrlon am faterion yn ein cymuned.Rydym yn cadw’r hawl ar unrhyw adeg i ddileu unrhyw wybodaeth neu ddeunydd sy’n anghyfreithlon, bygythiol, sarhaus, difenwol, difenwol, anweddus, di-chwaeth, pornograffig, cableddus, anweddus neu fel arall yn niweidiol i ni, ac i ddatgelu unrhyw wybodaeth sy’n angenrheidiol i gyflawni’r gofynion y gyfraith., gofynion rheoliadol neu lywodraethol.Gallwn wahardd unrhyw ddefnyddiwr sy'n torri'r telerau hyn yn barhaol.
Ydych chi'n anrhydeddu anwyliaid â henebion neu gerrig beddau?Gwnewch eich cofeb yn garreg filltir wrth i chi weithio gyda…
Mae’n amser cyrraedd eich nodau ariannol…mae’n amser cynllunio ariannol strategol!Mapiwch eich gwersi cyllid gyda Kevin Dunnigan,…
Mae'n anrhydedd i Greenwood & Myers Martiwari wasanaethu teuluoedd yn Sir Weld ac ar hyd y Maes Blaen. Mae'n anrhydedd i Greenwood & Myers Martiwari wasanaethu teuluoedd yn Sir Weld ac ar hyd y Maes Blaen. Морг Greenwood & Myers имеет честь служить семьям in округе округе и Переднего хребта. Mae'n anrhydedd i Farwdy Greenwood a Myers wasanaethu teuluoedd yn Sir Weld ac ar hyd y Maes Blaen. Greenwood & Myers Marwdy 很荣幸能为Weld 县和 Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Marwdy 很荣幸能为Weld 县和 Front Range Морг Greenwood & Myers гордится тем, что обслуживает семьи округе Уэлд и на переднем хребте. Mae Greenwood & Myers Martuary yn ymfalchïo mewn gwasanaethu teuluoedd yn Sir Weld a Front Range.Staff proffesiynol…
Cymerwch y cam mawr tuag at fod yn berchen ar gartref trwy gymryd morgais gan High Plains Bank yn Canesburgh.Gallwch chi gyfrif…
Mae hwn yn lle gwych i fyw yn Boulder.O'r tro cyntaf i chi fynd i mewn i'r fflatiau Cynefin, byddwch chi'n teimlo'n gartrefol.
Amser postio: Awst-11-2022